伝統文化親子事業・後援：大阪市教育委員会「食文化編」＠大阪市ゆざと

１０月の伝統文化親子教室・食文化編のご案内！
日本の風土を活用して
春に仕込んだお味噌もおいしく発酵してきました。
　栄養たっぷりの手作り味噌を使って
ピザソースを作ります。

　開催場所にフライヤーをおきに行った矢先、早速、小４年女子からの申込電話がありました。

子供が自主的に参加したい思いを大切にしています。

親が進めるからという理由だけではなく
興味や好奇心から動いてもらうよう工夫しています。

理由は、親の言うままに習い事をして、結局は自分がしたいことではなかった？？
　と言うのではなく
本人の発動を大切にしています。

　山形県のみつたま自然農園さんのこだわりある大豆・麹、ミネラル豊富な「ほたかみ」岩塩を使って子供たちで一緒に作った手作り味噌。
今回も、
今春仕込んだ味噌と一昨年に仕込んだ味噌の味比べ。

 

今回は、甘酒も作ります！

　発酵文化は日本の土壌を活かした食文化❤️宝は活かします❤️自分たちで作れるようになる。
主体的に行動できる強い体と心を作ります！　

簡単、楽しい、美味しい、３拍子揃えてピザを手作りします
　自分たちで作れるようになる。主体的に行動できる強い体と心を作ります！

 

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　メール：mai@wadentou.com　　　　TEL：０９０－４９７５－４０００